Tener a una maestra como Rosa Ros que conoce el cultivo del azafrán y muchas cosas más, es una suerte para nuestro CRA. Gracias a ella y a Susana López, antigua compañera nuestra, que nos regaló los bulbos desde Monreal, hemos podido hacer realidad que el azafrán regrese a nuestra localidad.
Nuestros alumnos de 5° y 6° están muy interesados en este tema. Ojalá podamos recuperar este cultivo que en un tiempo fue muy importante en nuestros pueblos de Teruel.
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